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新西兰政府称195次检测未发现肉毒杆菌业内人士表示，新西兰政府虽然为恒天然事件作出了不含肉毒杆菌的检测结果，但是，在短期内很难消除消费者对恒天然事件的负面印象
新西兰政府称195次检测未发现肉毒杆菌
业内人士表示，新西兰政府虽然为恒天然事件作出了不含肉毒杆菌的检测结果，但是，在短期内很难消除消费者对恒天然事件的负面印象
■本报记者 夏 芳
“新西兰政府委托进行的后续独立检测，应该具有权威性。检测结果是恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。”昨日下午，恒天然方面相关人士接受《证券日报》记者采访时表示。
从8月初恒天然自曝产品有“肉毒杆菌”存在潜在的风险，并召回了相关批次的产品，到眼下肉毒杆菌事件突然被翻盘，政府检测报告称恒天然产品不含“肉毒杆菌”，这样的大逆转令很多消费者“愕然”，同时也对这份检测报告打上了问号。
新西兰政府：
恒天然产品不含肉毒杆菌
8月28日，恒天然方面给本报记者发了一份关于产品不含肉毒杆菌的声明。
声明显示，恒天然在发出预防性召回之前曾委托Ag Research对相关样品进行检测，继而发出潜在风险预警。新西兰初级产业部接到恒天然预警后对相同样品展开后续独立检测，在美国和新西兰共进行总计达195次测试。
“恒天然今天从新西兰初级产业部了解到，由新西兰政府委托进行的后续独立检测确认，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。”恒天然相关人士表示。
从发现有肉毒杆菌到紧急召回，再到如今又称没有肉毒杆菌，恒天然似乎跟消费者开了一个大大的玩笑。不过，在业内人士看来，食品企业在食品安全方面开不得玩笑，恒天然事件的影响不会在短时间内消除。
而对于恒天然之前作出的召回等举措，他们如何来处理其相关合作伙伴召回的产品，又将如何作出补偿呢？
对此，恒天然首席执行官西奥·史毕根思表示，尽管集团上下对产品最终确认无污染倍感欣慰，但恒天然此前发出预防性召回仍是正确的抉择。“因为确保食品安全始终是我们的第一要务。”
但是，对于如何赔偿相关企业的损失，恒天然方面并没有给记者准确的答案。“目前还没有有关赔偿方面的消息，不过，恒天然之前派出的调查小组的调查工作依然继续，到9月底公布结果”。
雅培、多美滋
发布产品安全声明
恒天然乳清蛋白粉内不含肉毒杆菌的消息无疑对恒天然和相关企业是利好的消息。虽然这个消息能给企业在短时间内带来多大的作用，是否能挽留消费者还是个未知数，但是，对于企业来说，好歹将身上的重担给卸掉了。
就在恒天然公布了新西兰政府的检测结果后，曾因肉毒杆菌事件受伤较深的雅培和多美滋均发布了产品安全声明。
雅培公关部高级经理李宁源对《证券日报》记者表示，根据新西兰初级产业部的最新检测，确认之前恒天然相关批次的浓缩乳清蛋白粉不含肉毒杆菌，不存在任何健康风险。因此，再次确认了雅培金装喜康力三段罐装产品是完全安全的，请消费者放心使用。
同样，多美滋也对本报记者表示，他们已经看到新西兰初级产业部的公告，并且上海市质量技术监督局也在8月27日发布了多美滋预防性召回的14个批次产品的检测结果，产品中不含肉毒杆菌。
上海质监局新闻发言人沈伟民在8月27日介绍，质监局在事件发生后就对多美滋采样送到权威实验室进行检测。经过法定的15天-20天检测，结果显示所有批次产品均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。
“此次事件充分证明了多美滋是一个高度负责任的企业。“多美滋婴幼儿食品营养有限公司总经理卢敏放在接受记者采访时表示。”多美滋在未确认产品可能受到污染的情况下，冒着业务遭受巨大损失的风险，第一时间果断实施产品的预防性召回，把消费者可能面临的风险降至最低。“这充分体现了多美滋永远把妈妈和宝宝的健康放在企业利益之前。”
事实上，不管是多美滋还是雅培，此次因恒天然肉毒杆菌事件对他们的销售带来了直接的影响。在本报记者走访的商超中，消费者对于来自新西兰产地的奶粉表示出了“抗拒”的态度，并选择了除新西兰外产区的奶粉和国产奶粉。
如今，在新西兰政府发布了不含肉毒杆菌的公告后，相关受拖累的企业，他们接下来会如何操作呢？是否意味着之前召回的产品可以继续在市场上销售呢？
对此，多美滋对本报记者表示，之前召回的产品不会再流入市场。
恒天然事件
负面影响短时间内难消除
“目前，虽然有政府独立检测报告称恒天然相关批次产品没有肉毒杆菌，但是，消费者在短时间内对恒天然不好的印象不会消除。”香颂资本执行董事沈萌接受《证券日报》记者采访时如此表示。
在其看来，恒天然从怀疑产品有问题到对外公布产品可能存在肉毒杆菌风险，这期间有几个月的时间，恒天然在几个月的时间内都没有检测出产品未含有肉毒杆菌，而如今，在不到一个月的时间内，新西兰政府就检测出产品未含肉毒杆菌，从逻辑上讲不通。是新西兰方面为挽救一个乳制品出口大国而做出的选择还是另有它因，这都不好说。因此，恒天然不含肉毒杆菌的检测报告也被很多人打上了问号。“我觉得需要国内的质检总局也出具一份检测报告，或者多方机构再出一份报告证明”。
根据恒天然在8月3日召开的新闻发布会上披露的信息，恒天然集团在今年3月的一次检查中发现了这一潜在的质量问题，梭菌属微生物指标呈阳性。不同类别的梭菌属微生物菌株共有几百种，其中大部分是对人体无害的。在接下来的几个月中，恒天然对产品样本进行了更进一步的检测。2013年7月31日，检测结果显示在一个样本中可能存在会导致肉毒杆菌中毒的梭菌属微生物菌株（肉毒杆菌）。“因此，我们立刻联系了我们的客户以及相关机构，从而保证所有可能受影响的产品能从市场中撤回。”
在沈萌看来，一个三聚氰胺事件让三鹿这么大的企业瞬间倒下，为此，整个国内的乳业也受牵连，国内消费者对国产奶粉的不信任至今也未消除。如今，恒天然肉毒杆菌对国内消费者的影响已经产生，在“宁愿信其有也不信其无”的市场心态下，恒天然的事件即便真的是乌龙事件，也很难在短时间内消除负面影响。
事实上，国内消费者在恒天然毒奶粉事件后已经将消费主体转移到其他国家产品或国内产品身上。
沈萌有点担忧，“受恒天然事件影响的企业会通过法律向其索赔，而恒天然则是一家合作社企业，其背后都是奶农，他们能否承受得住巨额的赔偿。新西兰政府的检测报告可以减去恒天然背着的‘恶’名，但是要挽回形象不太可能。另外，澳大利亚等国家在经济不是很好的情况下，盯上了中国的市场，在恒天然事件发生后，也给了他们机会，他们不会轻易放弃这个机会。而恒天然要想重塑品牌形象，除非有其他的企业也发生食品安全事件才能给其带来机会。”
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