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近年来，奶粉质量问题一直饱受热议，如何保障婴幼儿配方乳粉的质量安全，提高消费者的消费信心?日前，广西正式开展药店专柜销售婴幼儿配方乳粉试点，把婴幼儿配方乳粉纳入药品管理体系严格管理，保障婴幼儿配方乳粉质量安全。奶粉进药店，能否进得了消费者的心?能否一解奶粉质量安全之忧?
1 调查：奶粉进药店，能否进得了消费者的心
2月20日下午，在南宁市桃源路一心药店，各种奶粉摆满了5个货架，足有三四米宽。这里的奶粉有雀巢、贝因美、纽贝斯特、惠氏等品牌。据该店婴幼儿奶粉专柜的店员透露，专柜的销量与超市还有一定差距。
“顾客很少，有时工作人员站几个小时都没人光顾，所以销量很小。”在南宁市康全药业桃源路店，工作人员刘先生告诉记者。按照试行管理规定，康全药店的婴幼儿配方乳粉专柜用玻璃墙与主营药品隔开。不过，该药店婴幼儿奶粉的种类和数量都较少，主营品种只有两个品牌，奶粉的摆放区只占一两个柜台。
记者走访的几家药店中，消费者对在药店购买婴幼儿奶粉的热情似乎不高。在南宁市民族大道上，黄女士推着半岁女儿散步。问及此，她说，不了解在药店设立婴幼儿奶粉专柜的试点工作，每次她到药店看到的奶粉，都感觉生产日期隔得比较长，担心药店的奶粉的货源及保鲜度问题。市民黄先生告诉记者，他已经习惯在超市或母婴店购买奶粉，一是感觉大超市值得信赖，二是常有促销优惠。
从网络渠道购买也成为不少家长的选择。市民巫先生就说，从3年前开始，他就在某网站上代购某国外品牌奶粉，即便后来该店被查封，可他还是另找了一家代购点。在区图书馆林荫道上休息的家长则表示更愿意从正规的网站上购买。
2 解析：药店卖奶粉 质量安全有优势
“在药品销售企业，储存药品相对湿度为35%-75%，要按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。在销售区域，要配备具有调节温湿度功能的专柜陈列销售婴幼儿配方乳粉。”在南宁市某连锁药房，一位工作人员告诉记者，药店的这些专业措施，商场、超市等销售渠道未必能够做到。
实际上，在药店卖奶粉，对销售方的软硬件要求很高，这些都是消费者们看不见的优势所在。
在我区，药店销售婴幼儿配方乳粉的准入机制比商超渠道更严。销售企业必须依法取得《药品经营许可证》、《药品GSP认证证书》和《营业执照》，营业时间达到3年以上，近3年内未因违法违规被查处过。并取得婴幼儿配方乳粉的经营资格，办理《食品流通许可证》。
在软件方面，企业应当按照有关法律法规的要求建立婴幼儿配方乳粉的质量管理体系，建立起等同药品的相关索证制度、验收制度、出库复核制度等相关制度，配专人对婴幼儿配方乳粉从采购到投诉环节负责。这将更加方便对奶粉的追本溯源，有利于食品安全监管。
在硬件方面，需设置标识明显的专柜、临近保质期专柜;有仓库的，需按药品规范进行仓储，自行采购婴幼儿配方乳粉的，要配备专门运输车辆。需对专区、专柜的温湿度进行检测、调控以便专区、专柜的温湿度符合婴幼儿配方乳粉的存放要求。
“奶粉存储对温度、湿度等环境的要求不低。保存不好很有可能会出现潮解、结块甚至是变质、生虫的现象，对婴幼儿的身体健康造成威胁。”一位业内人士告诉记者，奶粉安全问题已经让太多家长感到担忧，一些家长对如何购买奶粉已无从选择，甚至有些家长选择从网络购买，从国外代购，可因很多购买渠道不正规，安全依旧得不到保障。在这种形势下，药店专柜销售奶粉的办法值得尝试。
自治区食药监局负责人则表示，设立婴幼儿奶粉专柜的试点药店要经过严格的筛选，此外也要对试点药店婴幼儿奶粉专柜的设立严格监管，从采购到销售到保存，进行质量监管、制度监管、人员培训等层层把关。
3 思考：销售渠道规范好 源头管理更重要
“买奶粉，一看品牌，二看生产日期。”
“感觉国产奶粉都不安全，平常都是让亲戚朋友从香港代购回来的。”
“如果奶粉还是那个奶粉，只是换了个销售场所，那如何能够说得上安全?”
……
在记者的采访中，消费者对婴幼儿奶粉最大的担忧，并不在销售环节，而是对奶粉本身的质量缺少信心。
“奶粉进药店”并不新鲜，在美国、德国、日本以及中国香港等国家和地区，便是将药店作为婴幼儿配方乳粉的销售渠道之一。奶粉进入药房销售后，也意味着其将按照药品加以管理。由于药品渠道的管理更为严格，能够在流通环节有效保障婴幼儿配方乳粉的质量安全。
奶粉进了药店，也不意味着可以一劳永逸。在销售环节加强管理是必要的，但如何在源头提高奶粉质量，或许是公众更关注的。
广西某乳企负责人直言，目前大多数奶粉安全问题都并非出在销售环节，而是在生产环节。若是问题奶粉有了合格的“准生证”，即便是在药店销售，审查再为严格，恐怕也很难明察秋毫。奶粉产品的质量安全保障，更主要是生产环节，以及原料的源头。
“销售企业发现已售出婴幼儿配方乳粉有严重质量问题，应当及时采取措施追回婴幼儿配方乳粉，并做好记录，同时向食品监督管理部门报告。”对于奶粉的质量问题处理，监管部门也制定了相应的管理规定，按照“谁生产谁负责，谁销售谁负责”的原则，各试点企业将承担起婴幼儿配方乳粉质量安全的主体责任，落实问题产品先行赔偿制度，从而最大限度保护消费者合法权益，鼓励个人和组织对企业销售婴幼儿配方乳粉实施社会监督。
对于婴幼儿配方乳粉进药店的试点，无论是药店渠道还是提升生产标准、强化社会监督等，都给我们未来的监管提出了更高的要求。
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