无菌生产车间 宝宝的健康防线
纯绿色奶源 超现代化生产
迈高乳业作为澳洲乳制品龙头企业,拥有引以为豪的奶源优势,从源头上解决了奶源的营养、安全、标准等问题,更为了保证在第一时间将原奶进行加工,确保乳产品的绿色和营养,包括考波阮姆工厂、里昂噶萨工厂、维多利亚工厂等在内的九大现代化工厂,均坐落在牧场周边。
今年,澳洲游妈妈团参观的是澳大利亚最大的超高温瞬时灭菌牛奶加工厂——里昂噶萨工厂。在工作人员的陪同下,妈妈团首先见到了迈高工厂的质检人员,他们为八位幸运妈妈简单地介绍了奶粉的生产过程:牛奶经过乳糖过滤车间进行过滤,随后通过杀菌、浓缩,在液态下添加各种营养成分,通过巨大的喷雾干燥塔进行加工,最后制成奶粉。整个参观过程中,妈妈们一直紧紧跟随技术人员,通过随行翻译不停地向专业技术人员提问,迈高技术人员也亲切的为妈妈们解答。
随后,工作人员还带领妈妈团参观了鲜牛奶的产品生产线,里昂噶萨工厂主要生产鲜牛奶,品种多样,日产量大。
无菌生产车间 宝宝的健康防线
通过参观,妈妈团们另一个深刻体会是:迈高的生产工厂,对于生产环境的卫生把关极其严格。为了将任何一种可能影响到食品卫生安全的情况排除,没有经过严格的杀菌程序的人员一律不得进入生产车间。此次为了满足妈妈们参观奶粉生产全过程的心愿,里昂噶萨工厂特别开通了专用参观通道,在专用参观通道内观看从牛奶转化为奶粉的全过程。虽然是参观通道,妈妈团的成员也依旧被要求换上无菌工作服。在妈妈们看来,生产车间是检验奶粉安全卫生的重要环节之一,这次有机会亲眼目睹整个过程,几位妈妈表示希望将所见所闻的真实信息传递给未能实地参加迈高奶源见证之旅活动的妈妈们,特别是那些长期受到食品安全质量困扰的妈妈,为她们在宝宝奶粉的选择上提供正确的参考。
在参观过程中,迈高专业、严格的态度让妈妈们深切的体会到迈高的专业。整个生产车间内,见不到一滴牛奶,全封闭式的生产环境让妈妈们不得不惊叹。在此之前,妈妈们表示一直以为奶粉的生产环境是需要无菌生产,但在迈高的生产工厂里不仅是无菌,整个奶粉的生产过程全封闭,唯一可见的只有一罐罐已经包装好的奶粉成品。工作人员介绍,迈高的生产工厂是采用GMP标准(10万级)制药厂车间建造的全封闭式乳品工厂,全自动化的生产流程仅仅需要为数不多的工作人员操作,再无任何多余物品。有位妈妈形象的比喻说:就像来到了科幻大片里的未来世界,全部是高科技操作,工作人员穿的就像宇航员一样,完全不用担心有杂质介入。
走出里昂噶萨工厂,一位妈妈表示:以前对乳品的奶源和生产仅仅是略知一二,更没有系统了解过一罐奶粉的生产过程,这次参观让她直观的感受到了迈高的生产流程,好像每打开一罐迈高奶粉,生产流程就会浮出脑海,每一个细节都让她很放心。
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