针对所谓“皮革奶”的消息，国家质检总局 和农业部等相关部门立刻展开调查。相关部门经过调查发现，部分媒体报道的所谓“皮革奶”事件，并不是新近发生的事件，相关部门最近一次在牛奶中检测出“皮革水解蛋白粉”，要追溯到2009年3月18日，浙江省质监局检出晨园乳业生产的多批次牛奶中，含有 “皮革水解蛋白粉”，这家企业随即被执法部门查封。
农业部门透露，在2010年的牛奶检查当中，并没有发现添加“皮革水解蛋白粉”的现象。
农业部奶业管理办公室主任王俊勋说：“去年一年中，农业部依法开展了生鲜乳质量安全 的专项监测，在监测的7400多个样品中，包括生产环节、奶站收购环节和运输环节的样品，检测结果显示，生鲜乳中的三聚氰胺含量全部符合国家规定的临时管理值范围，也没有发现皮革水解蛋白、碱类等违禁物质。”
>>调查 七成受访者不选国产奶粉
按照监管部门的说法，2010年并没有发现所谓的“皮革奶”，但记者经过调查发现，目前消费者对国产奶粉的信心明显不足。
记者在北京对一些婴幼儿奶粉销售比较集中的超市和母婴用品 专卖店进行了调查，对购买婴幼儿奶粉的消费者进行了采访。结果显示，接近七成的被采访者都表示不会选择国产品牌奶粉 。由于消费者对国产奶粉的信心不足，导致大部分超市和专卖店中，进口奶粉 的销量都明显好于国产奶粉。
北京某母婴用品专卖店店长李童说，国内和进口品牌奶粉一共30多个，其中进口奶粉占到七成左右，国产奶粉只占三成左右。
>>危机 去年洋奶粉供应量近半
从全国统计数字看，2010年国产婴幼儿奶粉的产量也出现明显下降。据中国乳制品工业协会 理事长宋昆冈介绍，去年国内婴儿配方奶粉产量在下降，而以往每年都是在增加的，去年约下降12%。
据统计，去年我国婴幼儿奶粉供应量达56万吨左右，其中国外品牌婴幼儿奶粉的提供量接近半数，上升明显。
国产婴幼儿配方奶粉 的产量和市场份额的下降，从一个侧面反映了我国消费者对国产奶粉质量安全 的不信任，而导致消费者信心 下降的最主要原因 是近年来接连出现的国产奶粉质量安全事件。
2004年阜阳奶粉事件 ，2008年三鹿奶粉事件 ，使得整个国产乳制品行业的质量安全形象大打折扣，消费者对国产乳制品的信任度随之大幅下降。
>>抽检 国产进口奶粉没有明显差异
近日，国家乳制品工业协会委托国内权威的检测机构对我国市场上销售的国产和进口婴幼儿奶粉进行了抽查检测。
这次抽检的样品都来自北京的超市、商场和正规专卖店，其中包括伊利、圣元、蒙牛、明一等11个国内品牌和雀巢、惠氏、美赞臣等13个国外品牌，产品检验依据的是现行的关于婴幼儿奶粉的国家强制性标准，检验项目主要有维生素、矿物质、污染物、微生物、强化的营养素 以及三聚氰胺 和革皮水解物。
经过严密地检测，这次抽查的婴幼儿奶粉中都没有检出三聚氰胺和革皮水解物，全部样品的检验指标都符合我国强制性国家标准 的要求。
据了解，国家标准规定，婴幼儿配方奶粉 中钙含量不得低于300mg/100g，国内品牌的11个样品钙含量分布在375-695mg /100g，国外品牌的13个样品钙含量分布在347-537mg/100g，污染物铅含量国家标准规定不得超过0.5mg/kg，国内品牌的11个样品中铅含量分布在0.011-0.030mg/kg，国外品牌13个样品中铅含量分布在0.012-0.037mg/kg。
国家食品质量安全监督检验中心食品中心副主任刘艳琴说，从检测结果可以看出，国产品牌的维生素、矿物质和一些强化营养素 的数据，和国外品牌没有明显差异，进口奶粉和国产奶粉没有明显差异。
>>整治 所有乳企重新申请许可证
经历了阜阳奶粉事件、三鹿奶粉 事件等一系列乳制品质量 安全风波之后的消费者，对国产乳制品质量安全信心不足是可以理解的，但这些质量安全事件打击的不仅是消费者对国产乳制品的信心，长此以往将给我国的乳制品行业带来灾难性的影响，甚至是灭顶之灾。
三鹿奶粉事件之后，监管部门开始着手研究如何采取有效措施，完善监管体系，加大对乳制品行业尤其是婴幼儿奶粉生产企业 的监管力度。
构建完善监管体系的基石是标准的设立和执行，从三鹿奶粉事件后，乳制品国家标准的修改成了当务之急。
卫生部食品安全 综合协调与卫生监督局副局长陈锐透露，“我们一共发布了68项新的乳品安全 国家标准，其中有17项产品标准、2项生产规范和49项的检验方法 标准。”
去年9月，国务院办公厅发布《关于进一步加强乳品质量安全 工作的通知》，要求严把生产准入关，加大非法生产 经营乳品行为的打击力度。随即，国家质检总局出台了《乳制品生产许可 审查细则》《婴幼儿配方乳粉 生产许可 审查细则》，要求所有乳品企业 重新申请生产许可证 ，没有按期领到生产许可证的企业将被责令退出市场。
国家质检总局食品司副司长嵇超说，“我们要求生产企业具有关键控制，要求地方企业对原料验收和成品出厂批批检验，还要求生产企业必须具备电子记录系统，该系统须覆盖生产全过程。”
至少1/3乳品企业将被淘汰
据统计，目前我国规模以上乳品企业共有800多家，婴幼儿配方乳粉生产企业共有139家，其中十个主流品牌婴幼儿奶粉的产量占全国总产量的半数以上。截至2月23日，全国已有70多家婴幼儿乳品生产企业通过了新生产许可证的审核，同时也将有一批达不到要求的企业被强制退出婴幼儿乳品市场。
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈说：“肯定会有一批企业被淘汰，最少得淘汰1/3。这很正常，因为有很多条件限制，第一对规模有限制，第二对技术条件有限制，特别是婴儿配方奶粉 生产企业，其洁净区要达到制药标准。”
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