沈阳茂世泰成商贸有限公司 > 产品资讯 > 想买橄榄油,看清配料表

想买橄榄油,看清配料表

  市面上带“橄榄”二字的调和油种类繁多,营养科医生提醒,虽然这类食用油的名字中也有“橄榄油”三个字,可是不能把它们当作橄榄油来看,因为营养价值大不相同。   “之所以都含"橄榄油"三个字,两者的营养价值却相差挺大,主要还在"调和油"这个概念。”天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲说,调和油是指将两种以上的植物油按照一定比例调和而成,由于国内尚无统一的食用植物调和油标准,更没有对调和油配料比例...


想买橄榄油,看清配料表



  市面上带“橄榄”二字的调和油种类繁多,营养科医生提醒,虽然这类食用油的名字中也有“橄榄油”三个字,可是不能把它们当作橄榄油来看,因为营养价值大不相同。

  “之所以都含"橄榄油"三个字,两者的营养价值却相差挺大,主要还在"调和油"这个概念。”天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲说,调和油是指将两种以上的植物油按照一定比例调和而成,由于国内尚无统一的食用植物调和油标准,更没有对调和油配料比例作出统一要求,因此目前市售的橄榄调和油采用和执行的都是企业标准,其中不乏“什么油贵就标什么”“什么油便宜就添什么”这类情况出现。说回橄榄调和油,在超市中仔细观察它们的配料表,往往会看到一些产品中橄榄油的含量并不高,很多橄榄调和油的配料表头几位都是菜籽油、大豆油或玉米油等。由于橄榄油的营养价值主要在于其富含油酸等单不饱和脂肪酸,于心脑血管有益,所以若是添加了其他油脂,尤其是饱和脂肪酸高的油脂,那么在营养上便会大打折扣。“特别要注意的是,现在市场上有很多用饱和脂肪酸含量达50%以上的棕榈油配上极少量的橄榄油,调配出名为橄榄调和油的油品,这种油虽然其中的脂肪酸比例适宜,但经常食用却会对健康产生一定影响。”张秋莲介绍说,一般配料表中的各种配料均按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,因而橄榄调和油中所含橄榄油到底有多少,买前最好看清配料表



继续参与

  • 博客

    我们的博客

    营养的信息

    这是一个典型的博客,我们结合了文字、图像、其他博客或网站的链接及其它与主题相关的媒体,能够让读者以互动的方式留下意见。

    健康频道

    随着生活水平的提高,人们越来越注重健康问题,当然其中包括饮食健康,我们即使不出国门,也可以品味各地美食。有一位著名作家成说过:没有那一种热爱比对食物的热爱更真挚”从世界上各种美食数不胜数的数量来看,他无疑是正确的。


    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 21

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 21

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 21
  • 社会团体

    参与

    微博是网友随时随地记录生活、分享社会新鲜事的生活方式。我们也加入了微博,分享新鲜事,晒心情,或是一起讨论热门话题吧!

    我们的目标

    摒弃枯燥的说教,抛掉过时的言论,把最新、最前沿、最好理解的育儿理念呈现给新手妈妈,让每一位妈妈都变身育儿达人。育儿是一项综合性的大工程,要想带好小宝宝,妈妈既要懂护理,又要懂教育,不是全才还真胜任不了妈妈这份工作。

    Learn more »


    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 65

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 65

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 65
  • 调查

    问题反馈

    我们会倾听您的提议和看法。

    参加这个调查,让我们做的更好!


    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 82

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 82

    Notice: Undefined variable: HTTP_SERVER_VARS in /www/wwwroot/www.mostytrade.com/footer.php on line 82

保持联系