2014来了,单独二胎的政策也来了,又一波生育潮将席卷中国。但真正到了每个家庭,生不生,何时生,老一辈想生,还是小一辈想生,何其纠结,其中重要的一个原因是,生一个孩子的成本的确很高,吃的穿的用的,都在追求好的,还有良好的教育、各类培训……从第一声啼哭开始,责任上肩,爱到永远。我们且从另一个角度来看看二胎,算算再生一个的经济账,也许能给一些家庭决策提供参考。
记者 李金
奶粉是宝宝的口粮,一餐都不能断绝,“单独二胎”政策一出,蠢蠢欲动的爸妈们先就得算算这笔“奶粉账”。去年以来,奶制品多次提价,让中国奶粉一度成了“全球最贵”。中国奶粉到底有多贵?为什么这么贵呢?今年能否下降呢?本报记者进行了调查。
A 现状
国内奶粉价格全球最高
妈妈纷纷求代购
去年,国内奶粉多次提价,让爸妈们大感“吃不消”。以明治奶粉为例,从4月开始明治珍爱儿1段900克装婴儿配方奶粉由209元涨到239元,涨幅约15%;明治珍爱儿2段900克装奶粉由189元涨到了229元,涨幅达21%。
更让不少爸妈倍感“无奈”的是,同样一罐奶粉,国内外差价惊人。比如雀巢同系列奶粉国内外差价达近200元人民币。记者了解到,在马来西亚、新加坡、泰国和菲律宾等东南亚国家,雅培、惠氏和美赞臣等奶粉的售价多是150-160元/罐,最贵的也就180元。另外,德国原装进口的有机婴幼儿奶粉2段在吉之岛售价为318元/600克。而在其德国官网,2段的价格仅仅为9.95欧元,折合人民币为80.6元,仅为内地销售价格的四分之一。
德国第一大奶粉品牌喜宝董事长Stefan Hipp近期接受媒体采访时就坦言,“中国的确已经成为全球奶粉价格最高的国家。”
面对奶粉价格的节节攀升以及进口奶粉价格比原产地高出数倍,以及国产奶粉质量的考虑,越来越多的妈妈选择全球代购奶粉,而现在代购奶粉在价格上也出现优势。以雅培有机奶粉菁智为例,在雅培淘宝官方旗舰店的售价为1阶段900克470元。而通过代购渠道,加上国际运费和通关费用后,同样1阶段雅培有机奶粉658克装的价格为228元,也就是代购渠道的单价为国内正常渠道的三分之二。而228元,还是淘宝代购中同款奶粉中最高的价位。
B 揭秘
渠道、原料、检测费用推高奶粉价格
为何中国奶粉这么贵?记者采访了解到,层层经销的销售渠道、依赖进口的高价原料、越来越贵的检测费用三座大山是“罪魁祸首”。
渠道
“一罐洋奶粉进中国,关税10%、质检等海关费用10%、增值税17%,这是少不了的,然后总代理也要10%费用,经销商20%-30%空间,渠道还有10%-20%的费用,再加上20%-30%的经营成本,价格比在境外翻了一番是再正常不过的事情。”这是湖南某奶粉品牌总代理商王先生向记者透露的。
王先生表示,在中国,因为区域广阔,根本不可能实现厂家直供,必须经过经销商制度来进行分销。而在国外很多地方的奶粉是由厂商直接供应给零售商,中间经销环节都可以省去。
记者从某大型超市采购处了解到,中国奶粉品牌过多也是导致奶粉价格偏高的间接因素。由于奶粉品牌众多,经销商和分销商的可选性也增多,对厂家的要求提高。一款奶粉的供货商李老板跟记者算了一笔账,如果要进入长沙大型超市,需要缴纳条码费、节庆费、货架陈列费、堆头费、展销费等。第二年除了要继续缴纳此前的费用外,还要交合同续签费。算下来,这款奶粉每年想要摆上超市货架,先得缴纳附加费用近20万元,占到利润的10%。而且促销费还得另算。全部折算下来,在大超市每销售1罐奶粉,就要上交超市3成的利润。
原料
有业内人士表示,中国奶粉生下来就是“贵族”,因为国内的奶源贵。
据统计,我国生鲜乳价格已经由2007年的2.25元/公斤快速上涨至今年的4.5元/公斤,翻了一倍,高出世界平均水平三分之一左右,奶价之高排世界第四位。原料奶价格居高不下是乳制品行业整体价格偏高、企业利润偏低的主要原因。
“我国的奶源是高投入低产出,和新西兰、澳大利亚比不了。”本土某大型奶企的营销高管李经理介绍道,一是养殖成本太高了,我国牧场草的质量不高,有些牧场都是依靠进口饲草,成本自然上涨了;二是奶牛养殖集约化水平和效率不如国外高,目前我国奶牛存栏1000头的牧场,大多数配置员工30至50人,人均养殖20到30头,而国外人均养殖水平都超过100头。
另外,我们的奶源还依赖从新西兰、澳大利亚进口。海关数据显示,去年上半年,我国进口奶源44.5万吨,同比增加24.8%,自新西兰进口奶源37.1万吨,同比增加34.3%,占我国进口奶源总量的83.3%。但是近年来新西兰、澳大利亚的奶源进口价格提高了,尤其是去年。
检测费用
三聚氰胺事件后,监管部门对奶粉的检测力度越来越大,一杯奶多达899项指标检测。
“各种检测,我们厂里买检测机器都花了一大笔钱!”本土某大型奶企的营销高管李经理向记者叫苦,为了通过国家新一轮QS认证,企业不得不购买国外动辄几百万元的检测设备。再加上检测人员的配置、生产时间的成本。“光是年年攀升的检测费都得几百万元,成本涨了十倍。”
记者了解到,飞鹤乳业甘南工厂每天12个批次产品的检测费用在6万元左右,仅这一个工厂一年的检测费用就要2000多万元。
2012年单吨牛奶检测费用已是2008年时的4到5倍,而我国乳企的检测费已是乳业发达国家的10倍左右。
在检测频次方面,我国已远远超过了国外。在国外,一些指标半年或者一个季度检测一次,有的为了预警,才增强至一个月检测一次。但在中国,目前几百个指标每批次都要检测。
C 出招
发展电商渠道奶粉价格应降一半
传统渠道商模式费用成本高,这些成本最终都转移到消费者手上,造成产品的价格格外高,眼下如火如荼的电商销售渠道或许是一个解决奶粉价格虚高的好办法。
目前就有奶粉商推出传统渠道转战电商,如蕊盛蕊。记者查阅发现,转走电商渠道之后,较之原来传统渠道的售价,蕊盛蕊的价格体系降幅可谓“惊人”。如蕊盛蕊绿标238系列传统渠道商卖238元,电商价只要119.7元。
“在全球的婴幼儿奶粉市场中,我国的售价为全球最贵。”对于中国婴幼儿奶粉价格畸高现象一直不满的知名乳业专家王丁棉指出:全球平均售价在120元人民币/一罐,我国则为220元/罐,价格相差了近一半。“电商将进口奶粉品牌运作的成本完全透明化,砍掉渠道运作成本,让奶粉的零售价有大幅回落的可能。”
随着生活水平的提高,人们越来越注重健康问题,当然其中包括饮食健康,我们即使不出国门,也可以品味各地美食。有一位著名作家成说过:没有那一种热爱比对食物的热爱更真挚”从世界上各种美食数不胜数的数量来看,他无疑是正确的。
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